Autor: Evelyn Zientz

Sind Kapern lecker? Finde ich nicht, da können alle noch so lang von „aromatischen Knospen“ schwärmen. Aber sind sie gesund? Glaubt man aktuellen Arbeiten liefern …

Buchweizen ist eine alte Kulturpflanze die heute in unseren Breiten weitgehend in Vergessenheit geraten ist. Das ist erstaunlich, denn das Pseudogetreide hat viel Gutes zu …

Stress gehört zum Leben. Wer nie Stress hat, ist wahrscheinlich tot. Und Stress ist auch nicht schlimm, solange wir Zeit haben uns wieder zu regenerieren. …

Der Prophet Mohammed soll gesagt haben: „Schwarzkümmel hilft gegen alles, außer den Tod.“ Mag stimmen, aber der kannte wohl keine Brennnesseln. Alle anderen kennen das …